素材と製法にこだわり佐賀の三原豆腐の豆腐・豆乳を使用した「ICE TOFU CHOCO」です。
チョコレートには、国産大豆で作った木綿豆腐を使用。
豆腐・豆乳を半分使用することで、糖質・カロリーが通常のチョコレートよりも約1/2に。
またチョコレートには上白糖は使用せずに蜂蜜を。
ほうじ茶では和三盆を使用しております。
生クリームも不使用です。
「ICE TOFU CHOCO」は、生チョコレートのような本格的な美味しさはそのままに、カラダに優しいチョコレートです。